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Radieschenblätter-Pesto

Tanja Wassmann Kräuter und Beeren, Ökologisch Essen, Rezepte, Wildkräuter 15. April 201619. September 2016Kräuter, Ökologisch Essen, Radieschen, Rezepte, Wildkräuter

Hm! Jetzt ist Radieschenzeit. Doch wer hätte das gedacht: Nicht nur die Radieschen habens in sich, sondern auch die Blätter müssen nicht auf dem Müll oder Kompost landen. Viel zu schade. Denn daraus lässt sich ein leckeres Pesto zaubern: http://www.oh-sophia.net/zucchini-spaghetti-mit-radieschenpesto/

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