Heute gab es die erste Leckerei mit Bärlauch: Einen Bärlauchkuchen mit Blätterteig und einer Masse aus Käse, Ei und Bärlauch. Der hat nicht lange gelebt ;-)
Das Originalrezept stammt aus einem meiner Lieblingsbücher: Dem „Wald- und Wiesenkochbuch – Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen“ von Diane Dittmann, erschienen im GU Verlag.
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